伏特加(vodka)是一种很古老的酒。最早的酒中有一种叫蜂蜜酒,最早的伏特加就是用蜂蜜酒制造的。地处寒冷地区的俄罗斯民族有饮用烈性酒的习惯,担心国民健康的尼古拉二世曾通告国民饮用40度以下的酒,从此伏特加开始在俄罗...
06-20
作为一位鸡尾酒调酒师,需要有一些职业方面的要求,那么这些要求是什么呢?今天小编就来和你好好的说说。★掌握调酒技巧正确使用设备和用具,熟练掌握操作程序,不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命,也是提高服务效率的保证...
06-20
随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业下面是YJBYS小编为大家搜索整理的调酒师必备学习技巧,供参考阅读,希望您喜欢!据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师...
06-20
专业调酒师都需要经过专业的考试,只有掌握一定的技能才能成为一个合格的调酒师。应届毕业生小编整理了部分关于调酒师考试的试题,希望对大家能够有所帮助。(一)判断题1.鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料都是鸡尾...
06-20
调酒师是大部分初入社会的年青人首选的技能型职业,学习专业的职业技能和职场规划,在行业中累积经验和人脉。通过创意鸡尾酒分享活动、酒水知识品鉴活动、赛事冠军经验分享活动、职业技能交流活动......不断地去学习、总...
06-20
鸡尾酒在酒吧非常的常见。很多调酒师调制出来的鸡尾酒都非常的.好喝。而且还很有看点。僵尸鸡尾酒是最近比较受欢迎的一款鸡尾酒。那么僵尸鸡尾酒怎么调呢?调酒配方黑朗姆酒30ML白朗姆酒30ML金朗姆酒30ML杏仁力娇15ML...
06-20
莫吉托是一款近年来十分流行的鸡尾酒,尽管现在它大受追捧,但它的历史可以追溯到很久远的时代。下面和大家分享一下莫吉托鸡尾酒的故事!莫吉托鸡尾酒的故事1莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。莫吉托确切的...
06-20
传统上,莫吉托是一种由五种材料制成的鸡尾酒。主要用到的材料为淡朗姆酒、糖(传统上是用甘蔗汁)、莱姆(青柠)汁、苏打水和薄荷。莫吉托也是最有名的朗姆调酒之一。起源于古巴。下面小编与您分享一下莫吉托的制作过程,赶...
06-20
导语:如何迅速找到适合自己的那一杯,以及如何在姑娘和同伴面前不怯场还能耍帅一把。毕竟,若只是一群好基友去酒吧喝酒,挨个儿上随意儿喝就完事了,用不着提前在网上做那么多功课。于是我这篇答案,就是写给有此想法的汉子们和...
06-20
英国是一种很注重绅士风度的国家,英式调酒就是一种绅士的调酒方式。若你在酒吧看到的调酒师穿着马甲,调酒动作十分绅士规范,那他的调酒风格就是英式了。下面为大家介绍一下英式调酒的调制方法!摇荡法是调制鸡尾酒最普遍...
10-11
导语:鸡尾酒它是以朗姆酒(RUM),琴酒(GIN)、龙舌兰(Tequila)伏特加(VODKA)威士忌(Whisky)等烈酒或是葡萄酒作为基酒,再配以果汁、蛋清、苦精(Bitters)、牛奶,咖啡,可可,糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种饮料,最后还...
06-19
要做一个调酒师所需要的条件:有四种能力是调酒师必须具备的:第一是激情,在调酒界有这样一句话:好的调酒师既会调酒又会调情———品酒的人就是在品味情调和生活!第二是记忆力,会调越多的酒就要记住更多的调...
06-20
葡萄酒作为一种酒类,但是它竟然有养生的作用,应届毕业生小编今天和大家分享部分关于葡萄酒养生原理的资料,欢迎大家阅读学习。虽然葡萄酒有养生的作用,但做好还是不要多喝哦!说到酒,它的种类品牌极多,大体上可以分为白酒、...
09-24
著名的鸡尾酒红粉佳人,像穿着一袭粉红色长裙的佳人,她可不是在水一方,遥不可及,而是温暖的在你身边摇曳她醉人的媚态。下面为大家整理了红粉佳人鸡尾酒的做法,一起来学习学习吧!【材料】方法一:金酒、蛋清、石榴糖浆、君度C...
06-20
作为一名调酒师最爱的东西只有三类:酒、酒杯和调酒器具。所以,如果作为一名调酒师如果你买到了假酒那肯定要被同行取笑的。作为一名调酒爱好者,相信你如果买到假的基酒肯定也不好过!【大众酒水识别】A.按有关规定需求,洋...
06-20
你对调酒师有怎么样的理解呢?应届毕业生小编为大家整理了部分关于调酒师的资料,欢迎阅读学习。一、调酒师资格认证分为三个层次:初级调酒师(职业等级5级)、中级调酒师(职业等级4级)、高级调酒师(职业等级3级)、技师调酒...
06-20
想来一杯饭后鸡尾酒?下面就为大家介绍一下天使之吻和彩虹酒的调制方法,一起来学习学习吧!1天使之吻(angelkiss)是一款鸡尾酒,寓意饮用此酒,恰似与天使接吻。这种鸡尾酒在白色的鲜奶油上装饰一粒红樱桃,非常可爱称之为天使...
10-11
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配制酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化各风情的人员,yjbys小编下面为你整理了调制鸡尾酒的必备工具,希望对你有所帮助。1.量杯量杯两端分别可以盛量不同容量的液体,用于量取酒液。尤其对...
06-19
导语:对大多数女孩子来说,如果一款鸡尾酒充满了果汁的味道,那么它能轻而易举地夺得女孩子的欢心。不管是已婚的、热恋的还是单身的,她们都有这样共同的喜好。本文列举了世界上最受女性欢迎、最适合女性饮用十款的鸡尾酒,这...
04-20
鸡尾酒经过200多年的发展,现代鸡尾酒已不再是若干种酒及乙醇饮料的简单混合物。那么十大经典鸡尾酒是什么呢?我们一起来看看!TOP1:玛格丽特(Margarita)(10张)口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非...
06-20
stinger鸡尾酒又称史汀格鸡尾酒或是热吻。它象征了美妙的爱情。下面,小编介绍有关stinger鸡尾酒的调制方法,一起来看看吧!stinger鸡尾酒的调制方法1热吻(Stinger)材料:2/3大帝XO白兰地、1/3波士绿薄荷香甜酒调法:将白兰地...
06-20
一、酒杯(Glasses)酒杯是用来盛放酒水的容器,是直接供客人使用的.。酒杯有一般平光玻璃杯、刻花玻璃杯和水晶玻璃杯等。根据酒杯的档次每一种杯都有许多不同的样式。酒杯的容量习惯用盎司(OZ)来计算,现在又统一按毫升(m...
04-20
任何优秀的酒吧调酒师都知道,跟上最新时尚饮品潮流是工作的一部分。然而,即使客户要求最时尚的鸡尾酒,有一组传统和最受欢迎的经典鸡尾酒始终经受住了时间考验。具有讽刺意味的是,其中许多经典鸡尾酒似乎每隔几年经历一次...
06-20
在众多鸡尾酒中,马天尼是现今进化蜕变快和走在流行尖端的一种鸡尾酒,它是一种酒而不是一款酒,是因为马天尼已经成为一种广泛的概念。下面为大家精选了6种马天尼鸡尾酒做法,一起来看看!苹果马天尼(applemartini)最早的甜醇,...
12-16
酒吧调酒师的工作任务包括:酒吧清洁、酒吧摆设、调制酒水、酒水补充、应酬客人和日常管理等。掌握一些辨别真假酒的知识也是有必要的:1.从外包装辨别A.按有关规定需求,洋酒标签上要有中文标识及清洁查验检疫章,因而没有...
06-20