黑森林蛋糕是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder"即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。以下是小编整理的黑森林...
12-01
正宗黑森林蛋糕是德国著名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。以下是小编整理好的正宗黑森林蛋糕的做法详细步骤,欢迎大家阅读参考!需要的食材德国正宗黑森林蛋糕的做法步骤1.玉米油放入盆中,小火加热至...
12-01
1.准备好所有的材料。蛋白蛋黄分开。(蛋白要放在无油无水的碗里)2.蛋黄加入玉米油,拌匀。3.加入白糖,牛奶拌匀。4.筛入可可粉,低粉,泡打粉。拌匀。5.搅拌至无颗粒~继续搅拌中~6.蛋白滴入柠檬汁(可用白醋代替)打发至大泡加入三分...
12-01
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤1.预热:190度,上下火;烘焙:190度,中层(2层/4层),15分钟8分钟,2.首先将黄油称量好,室温融化;将其它材料称量好。3.预热烤箱同时分别准备干性材料和湿性材料。4.将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀。再加入...
01-07
1.混合蛋和糖,打发至变白膨胀,加入融化的黄油和香草香精,搅拌均匀2.混合过筛低粉,泡打粉,和盐,加入1中,混合均匀,不要搅拌过度3.分2份,一份中加入溶解在牛奶这哦你过得可可粉和融化的巧克力,另一份中加入抹茶粉,分别搅拌均匀4.每...
09-13
1.准备材料:2.黄油和黑巧克力一起放入碗中,隔热水加热并搅拌直至完全融化、然后冷却35度左右备用3.鸡蛋加蛋黄加白砂糖混合、4.打发至浓稠的感觉即可、不必完全打发5.将大发好的鸡蛋倒入黑巧克力与黄油的混合物中6.加入...
09-13
自制美味冻酸奶芝士奶酪蛋糕,不用烤箱也能做的蛋糕。营养美味,入口即化。不妨一起来动手做做?接下来小编为你带来自制6寸冻酸奶芝士奶酪蛋糕做法图解,希望对你有帮助。食材食谱热量:523.2(大卡)主料芝士奶酪220g酸奶180g1...
12-01
黑森林蛋糕的做法步骤1.蛋黄加入20克白砂糖搅拌至略发。2.筛入低筋面粉和可可粉。3.倒入已经隔水融化并放凉的奶油。4.倒入牛奶。5.搅拌成没有颗粒的可可面糊。6.蛋白分三次加入60g糖打成蛋白霜,用刮刀取拳头大小的蛋...
09-13
1.准备好所有的材料,图中还缺一个浓酸奶。2.葡萄干放开水中浸泡一会洗干净,牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内3.把牛油果压成泥……4.碗内打入鸡蛋加入白糖搅拌均匀5.再加入橄榄油搅拌6.然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起...
10-15
1.巧克力隔水融化加海盐后冷却2.黄油软化后加糖打发3.分次加入鸡蛋4.可可粉、低粉过筛后加入5.冷却后的可可块加入拌匀6.180度,烤50分钟7.60克水加20克糖煮糖水8.烤好的蛋糕冷却后刷糖水,冰箱冷藏过夜后切片食用...
01-07
1.饼干放进袋子,敲碎。2.用擀面杖擀碎成粉末。3.黄油融化至液态。4.加入饼干粉末,混匀。5.倒入六寸活底膜,用勺子压实、压平。放入冰箱冷藏。6.奶酪加糖隔水加热,用打蛋器打匀。7.打至顺滑无颗粒。8.加入鸡蛋打匀,每次加入...
01-07
1.巧克力和黄油一起隔水溶化2.三个鸡蛋?糖(不喜欢太甜就少放一些)打出沫3.将融化的`巧克力黄油和鸡蛋一起搅拌,?一勺威士忌(自己乱加的)筛入少量低筋面粉,搅搅搅,使劲搅…4.倒入模具,开始烤:180度10分钟5.搞定!!...
01-07
1.取一片8寸或6寸可可戚风蛋糕2.用圆形3寸慕斯蛋糕模,切出形状3.淡奶油加细砂糖或糖粉打发。这个图是做双层8寸蛋糕时拍的。用的奶油就是裱花时剩下的4.在一层蛋糕片上抹一层奶油,撒上蜜豆后,再用一层奶油抹平,然后放上另...
09-13
1.融化黄油,2.加入酸奶3.分次加入蛋黄,每放入蛋黄都要搅拌均匀4.过筛低粉和栗粉,分三次加入5.加入糖10g,调匀备用6.无水无油盆子,滴几滴柠檬汁,打发蛋白到粗泡,加第一次糖20g7.蛋白细腻加第二次糖20g8.打发到提起打蛋器出尖...
01-07
1.先将蛋黄和蛋白分离2.分离出来的蛋黄中依次加入糖、玉米油、酸奶,分次搅拌均匀。3.将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中4.手动打蛋器轻轻搅拌到面糊细致为止!5.蛋白中加入4滴柠檬汁,分三次加入糖,蛋白打发到湿性偏硬一点,...
01-07
导语:关于酸奶乳酪蛋糕的做法介绍,以前在做乳酪蛋糕时从冰箱里拿出乳酪后需要回温一段时间,而且直接用打蛋器打开始的时候很费劲,尤其是量小的时候。下面由小编为您整理出的相关内容,一起来看看吧。酸奶乳酪蛋糕的做法介绍...
12-01
1.准备工作2.色拉油倒入牛奶中搅匀,再筛入低筋面粉搅拌,最后逐个蛋黄加入搅拌均匀。3.打发蛋清很关键哦,首先在蛋清没加糖的.情况下用低速打起泡沫状(大概十秒钟),然后在分三次加入砂糖,前两次大概打发十五秒左右,第三次加入...
09-13
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。以下是小编为大家整理好的黑森林蛋糕的做法步骤分享,欢迎大家参考!所需材料德国黑森林蛋糕的做法步骤1.玉...
12-01
1.准备食材2.3个蛋黄,3个蛋清,1个全蛋,盛蛋清的碗不能有水有油。3.全蛋+蛋黄+牛奶+色拉油,搅拌均匀无颗粒4.篩入低粉和巧克力粉5.搅拌均匀无颗粒,放一边备用6.蛋清加入白沙糖和二滴白醋搅拌均匀7.搅拌到提起有小尖8.将三分...
01-07
1.准备好材料2.将鸡蛋黄和鸡蛋清分离,蛋清中滴入几滴柠檬汁3.用打蛋器打发蛋清4.倒入1/3白砂糖5.打发成细腻状再加入剩余的1/2白砂糖6.打发成细腻光滑7.倒入剩余的.白砂糖和玉米粉8.用刮刀将壁上的蛋白霜刮进去打发9....
01-07
大家喜欢吃蓝莓乳酪蛋糕吗?知道怎么做吗?下面,小编为大家分享蓝莓乳酪蛋糕的做法步骤,希望对大家有所帮助!材料步骤1、将蛋白跟蛋黄分开备用,奶酪、牛奶一起隔热水融化2、加入隔热水融化好的黄油3、再加入蛋黄搅拌均匀4、低...
12-01
大家喜欢吃蛋糕吗?你有自己动手做过蛋糕吗?以下是小编整理好的乳酪蛋糕的做法,欢迎大家阅读参考!所需要的材料乳酪蛋糕的做法步骤1.准备好所有食材,蛋清蛋白分开放在无水无油的容器中。2.锅中加入糖,牛奶,黄油,奶油奶酪小火...
12-01
巧克力戚风蛋糕的做法步骤1.蛋白蛋黄分离,蛋白放入冰箱冷藏备用。2.蛋黄中加入牛奶60ml,色拉油65ml,细砂糖40g,筛入可可粉30g,低筋面粉70g用刮刀搅拌均匀。3.蛋白打发至中性发泡。4.将打发好的蛋白和蛋黄糊混合。5.将糊糊...
02-04
花生巧克力蛋糕的做法步骤1.黄油自然软化后和细砂糖一起打发至颜色变浅2.加入鸡蛋拌均匀3.分两次加入过筛后的低粉,泡打粉,可可粉和牛奶一起拌均匀4.做好的面糊装入裱花袋中,先在杯子底部挤一层面糊5.然后中间挖小勺颗粒...
01-07
1.这是我这次用的材料2.把奥利奥用搅拌机打碎成粉末状(我弄的还不够碎)。倒入融化的黄油均匀搅拌。可以让奥利奥变粘一些。这样奥利奥切的'时候不会太松散。3.把奥利奥倒入容器用勺子按压贴合容器。4.把鲜奶油煮热倒入...
01-07